每一年的休渔携孙逍遥5月1日至9月1日是渤海、黄海海域的期鲜休渔期 ，这个光阴段的减澳海鲜也是物以稀为贵 ，对于习气吃海鲜的柯玛人来说 ，着实早在封海以前就已经囤好了种种海鲜。海鲜
当初市面上的休渔携孙逍遥少数家用冰柜艰深是零下25℃摆布 ，放进冰箱冷冻的期鲜肉类解冻时流“血水”、大虾解冻后“黑头” 、减澳水饺冷冻历程中破皮等等 ，柯玛都是海鲜冻患上浅冻患上慢所致，组成为了食材营养消散，休渔携孙逍遥别致度飞腾 。期鲜无奈知足高档肉类 、减澳深海海鲜等高档食材的柯玛冷冻保鲜存储需要 。
针对于这一痛点 ，海鲜澳柯玛推出的-40℃家用高温冷柜 ，它可能实用抑制微生物孳生 ，延缓脂肪氧化，防止食材演化 ，坚持海鲜等食材的原鲜。
试验表明 ，冷冻温度越低、光阴越短 ，解冻后的鲜度 、光华 、弹性、口胃等则更挨近别致产物 。试验以-18℃ 、-28℃、-40℃三个差距级别冷冻鲜肉 、海鲜等食材 ，服从发如今-40℃的高温情景下快捷冷冻滋味更挨近食材原始鲜度 ，而且保存光阴也大大缩短 。
这款澳柯玛-40℃深冷速冻冷柜可能快捷飞腾冷冻温度 ，极大地延迟冰晶天生带的光阴 ，从根基上保障了食材的别致 。由于大部份食材中间温度从-1℃降至-5℃时 ，近80%的水份可解冻成冰 ，这个温度区间被称为最大冰晶天生带 。食材经由最大冰晶天生带的速率越快，天生的冰晶越小 ，对于食材细胞的破损就越小。反之 ，速率慢而天生的大冰晶则会刺破细胞 ，导致营养消散 。澳柯玛-40℃深冷速冻冷柜实现为了细胞级锁鲜 ，海鲜营养 、口感都大大提升 。
在瘦弱方面 ，澳柯玛深冷速冻冷柜自带的“阻霜抑菌”模块 ，经由纳米银离子不光可能抑制650种细菌 ，使患上99%的细菌无奈存活 ，生物以及酶的活性也被短缺抑制 ，食材保鲜期大大缩短 ，让你吃到的每一口海鲜等食材都满是别致以及鲜味 。
从概况上看高真个灰色面板搭配可能一键调节的顶置电脑温控，高端大气 ，美不雅利便 ，欠缺适配种种家居气焰 。把手内嵌式妄想 ，不光可以为您节约空间还可能使患上冰箱保温下场更好 ，可能更好地坚持食物的别致以及营养。
此外 ，澳柯玛深冷速冻冷柜还可能一机四用 ，同时具备保鲜 、微冻 、冷冻 、深冷四种方式 ，知足差距食材的贮存需要 ，让你愈加利便地规画差距种类的食物，不论是海鲜仍是同样艰深的瓜果蔬菜统不同扫而空 。
该系列冷柜已经接入“澳柯玛慧生涯app” ，实现手机以及家电的智能互动 ，愈加智能利便 。它不光可能帮你处置食材贮存难题 ，还可能让你的生涯变患上愈加幽默以及鲜味 。
2023年初 ，“温度科技专家”澳柯玛正式官宣孙俪为全新品牌抽象代言人，周全开启品降级体验 。由孙俪教师倾情演绎的澳柯玛品牌广告片强势登录央视 。澳柯玛多款高端冰箱、冷柜 、空调等新品全新推出，引起了泛滥粉丝 、用户等的关注 ，也让高品质的产物走进了更多家庭 。
